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德農優勢

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湘西黃牛產業化工程

集團總部:湖南省湘西州花垣縣美惹村國家農業科技園區

營銷中心:湖南省長沙市岳麓區達美中心4棟23樓

冷鏈物流配送中心

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德農牧業湘西黃牛清真(屠宰)加工項目位于湖南湘西國家農業科技園區內,占地50 畝,總投資2350萬元,設計年清真屠宰肉牛3萬頭、山羊10萬只的產生能力、生產冷鮮牛羊肉、熱鮮牛羊肉、凍品牛羊肉三大系列產品,配套有1~20噸冷鏈物流配送車9臺。

 

工廠清真(屠宰)加工綜合車間7000㎡及待宰棚、急屠間、副產品處理車間4800㎡;牛肉制品加工綜合車間6560㎡,配套冷藏庫建筑面積4000㎡;新建生化車間1000㎡,配套建設變(配)電所、備品庫等輔助生產用房2360㎡,辦公綜合樓2500㎡,倒班宿舍、食堂2570㎡;配套污水處理設施1600m3。

 

 

                         

 

                         

該項目采用德國進口全自動流水線設備以及國際先進生產工藝,運用HACCP管理體系,執行歐盟衛生標準,達到全程可視、可追溯、無菌恒低溫、50天保鮮的國際標準。按照每頭湘西黃牛750斤,出肉率40%計算,可產牛肉4500噸,按照每頭山羊100斤,出肉率40%計算,可產牛肉2000噸產值近15億元。

 

冷鏈物流配送中心預估達到12個生鮮集散中心,230個城市次日達覆蓋,576個城市隔日達覆蓋的效率。

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